BASRENG: Produk Viral MedesinSnack!

-



Jakarta - Indonesia kaya akan ragam kuliner yang tak hanya menggugah selera, tapi juga menggoda lidah. Salah satu jajanan khas Jawa Barat yang patut dicoba adalah Basreng "Bakso Goreng." Sebuah makanan ringan dengan tekstur yang renyah dan rasa yang pedas.


Apa itu Basreng

Basreng adalah camilan khas Sunda yang dibuat dengan cara mengiris tipis bakso ikan, lalu digoreng hingga kering dan renyah saat dimakan. Biasanya, Basreng disajikan dengan taburan bumbu penyedap dengan rasa balado, asin, keju, barbeque, pedas daun jeruk dan masih banyak lagi agar memberikan rasa yang lebih gurih dan nikmat.

Bahan dasar Basreng adalah bakso sapi atau ayam, yang diberi berbagai bumbu penyedap sebelum digoreng. Proses penggorengan Basreng adalah kunci dari cita rasa Basreng; kunci agar membuat tekstur Basreng menjadi krispi di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang pedas gurih membuat Basreng menjadi camilan favorit terutama di kalangan muda-mudi.


Asal-usul Basreng

Basreng pertama kali muncul di daerah Jawa Barat, Indonesia, dengan nama "Bakso Goreng" konsep dasarnya adalah bakso yang digoreng. Makanan ini kemudian dikenal dengan singkatan "Basreng."

Pada awalnya, Basreng adalah jenis camilan yang populer di daerah Jawa Barat. Namun, seiring berjalannya waktu, makanan ini menyebar ke seluruh Indonesia hingga mancanegara. Kini, Basreng telah menjadi jajanan yang sangat populer di seluruh penjuru tanah air.


Basreng MedesinSnack

Basreng yang dijual oleh MedesinSnack memiliki rasa pedas daun jeruk yang nampol dilidah dan tekstur yang renyah saat dimakan. MedesinSnack menjual produk ini dalam kemasan ekonomis yang membuatnya menjadi minimalis untuk dibawa kemana saja. Selain sebagai cemilan langsung, Basreng Medesin juga cocok dimakan bersama makanan berat seperti soto ayam, mie kari, maupun makanan berkuah lainnya.

Selain kemasannya yang minimalis, Basreg Medesin juga memiliki harga yang ekonomis sehingga semua kalangan dapat membelinya. Karena rasanya yang pedas dan harganya yang ekonomis membuat banyak remaja tertarik untuk membelinya, hal ini yang menjadikan produk Basreng Medesin menjadi produk yang paling Best Seller. Bukan hanya remaja, namun anak-anak hingga orang dewasa juga sangat menyukai Basreng ini.


Resep Basreng

Basreng terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung terigu yang digoreng hingga kering dan renyah. Jajanan ini biasanya disajikan sebagai cemilan atau makanan ringan yang cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Berikut resep dan cara membuat Basreng:

Bahan-bahan:

  1. 250 gram tepung beras
  2. 50 gram tepung terigu
  3. 1 sendok teh garam
  4. 1 sendok teh kaldu bubuk
  5. 1 sendok teh bawang putih bubuk
  6. 1 sendok teh merica bubuk
  7. 250 ml air
  8. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
  3. Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat pipih lalu iris tipis sesuai selera.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  5. Goreng basreng hingga kuning kecoklatan dan matang.
  6. Tiriskan basreng dan sajikan.

Cara penyajian:

Basreng dapat disajikan dengan berbagai macam bumbu atau saus, Basreng juga dapat dijadikan sebagai pelengkap makanan berat, seperti nasi goreng, mie goreng, maupun makanan berat lainnya.